FRISCHE PROVOLA
"Provola" kommt stattdessen von dem Begriff "Prova" in Bezug auf seinen Ursprung, der mit den kleinen Quarkproben verbunden ist, die genommen wurden, um seine Dehnung zu überprüfen. Die Provola-Paste ist vollständig gesponnen, süß und leicht säuerlich mit einem zarten Aroma.
Hergestellt von einer lokalen Molkerei.
500 /550
ZUTATEN:Kuhmilch, Lab, Salz.
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